रोगाणुओं से प्राप्त शुद्ध संस्कृतियों को कैसे संरक्षित किया जाए? | How To Preserve The Pure Cultures Obtained From The Microbes?

How to Preserve the Pure Cultures Obtained from the Microbes? – Explained! | रोगाणुओं से प्राप्त शुद्ध संस्कृतियों को कैसे संरक्षित किया जाए? - व्याख्या की!

एक बार मिश्रण से शुद्ध संस्कृति प्राप्त हो जाने के बाद, रोगाणुओं को लंबे समय तक प्रयोगशाला में बनाए रखा जा सकता है। संस्कृतियों को संरक्षित करने के लिए कई तकनीकों का उपयोग किया जाता है, हालांकि प्रशीतन सबसे आम है।

पर्यावरण के तापमान को लगभग 5 डिग्री सेल्सियस तक कम करके, माइक्रोबियल चयापचय को इस हद तक धीमा कर दिया जाएगा कि विकास, प्रजनन और मृत्यु की दर बहुत लंबी अवधि में बढ़ा दी जाएगी।

जीवित कोशिकाओं को कुछ मामलों में कई महीनों की अवधि में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत संस्कृतियों से हटाया जा सकता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, वैकल्पिक तरीकों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कुछ प्रतिरोधी रोगाणुओं को जमने से संरक्षित किया जा सकता है।

कल्चर ट्यूबों को एसीटोन ड्राई-आइस बाथ (-70°C) लिक्विड नाइट्रोजन (-200°C) में रखा जाता है। हालांकि, कोशिकाओं को बर्फ के क्रिस्टल के गठन से संरक्षित किया जाना चाहिए। यदि तापमान में गिरावट के साथ कोशिकाओं के अंदर क्रिस्टलीकरण होता है, तो बर्फ के तेज किनारे ऑर्गेनेल और झिल्लियों को काट देंगे, जिससे कोशिका की मृत्यु हो जाएगी।

ग्लिसरॉल या सुक्रोज शुगर जैसे एजेंटों को कल्चर में मिलाने से, सेल को हानिकारक आइस क्रिस्टल बनाने से रोक दिया जाएगा, और जीवित रहने की दर अधिक होगी।

एक अन्य परिरक्षक विधि जिसने खाद्य उद्योग में आवेदन पाया है, वह है फ्रीज-सुखाने, या लियोफिलाइजेशन। संरक्षित की जाने वाली संस्कृति को एक विशेष लाइपोफिलाइज़ेशन कक्ष में रखा जाता है और तापमान को लगभग -70 डिग्री सेल्सियस तक गिरा दिया जाता है क्योंकि एक उच्च-वैक्यूम पंप कोशिका से पानी निकालता है।

यह संस्कृति को जमे रहने में सक्षम बनाता है क्योंकि कोशिकाएं सूख जाती हैं। चूंकि कोशिका में पानी की मात्रा कम से कम हो गई है, बर्फ क्रिस्टल के गठन की संभावना कम हो जाती है, अपेक्षाकृत उच्च जीवित रहने की दर सुनिश्चित करने के लिए, स्किम्ड दूध, सुक्रोज और रक्त सीरम का उपयोग रोगाणुओं को लियोफिलिज्ड होने से बचाने के लिए किया जा सकता है।

संवर्धन के लिए कोशिकाओं को पुन: हाइड्रेट करने के लिए, संरक्षित रोगाणुओं में थोड़ी मात्रा में संस्कृति माध्यम जोड़ा जाता है और अनुकूल विकास वातावरण में रखा जाता है।

Lyophilization चिकित्सा प्रयोगशालाओं में की जाने वाली एक विशिष्ट तकनीक नहीं है, बल्कि इसका उपयोग अनुसंधान कंपनियों, औद्योगिक फर्मों और अन्य संगठनों द्वारा किया जाता है, जिनका व्यवसाय अध्ययन के लिए शुद्ध माइक्रोबियल संस्कृतियों को प्रदान करना है। अधिकांश शुद्ध स्टॉक संस्कृतियों को अस्पताल और शिक्षण प्रयोगशालाओं में प्रशीतन द्वारा बनाए रखा जाता है।

सभी शुद्ध संस्कृति को स्ट्रीकिंग या डालना चढ़ाना द्वारा पर्यावरण से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। कई जैविक आपूर्ति कंपनियां रोगाणुओं का स्टॉक कल्चर रखती हैं जिन्हें अपेक्षाकृत कम कीमतों पर खरीदा जा सकता है।

ये संस्कृतियाँ केवल एक प्रजाति पर बनी हैं, हालाँकि इनमें कई प्रकार की उप-प्रजातियाँ (उपभेद) हो सकती हैं। कई प्रकार के प्रायोगिक कार्यों के लिए यह आनुवंशिक भिन्नता स्वीकार्य है।

हालांकि, कुछ शोध मांग करते हैं कि इस सूक्ष्म भिन्नता को समाप्त कर दिया जाए। ऐसी “सुपर-प्योर” संस्कृतियों को विकसित करने और बनाए रखने के लिए, बहुत अधिक नियंत्रण का प्रयोग किया जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप उच्च लागत होती है।

इन शुद्ध संस्कृतियों का एक स्रोत अमेरिकन टाइप कल्चर कलेक्शन (एटीसीसी) है। एटीसीसी का आयोजन 1925 में जीवित सूक्ष्मजीवों की प्रामाणिक संस्कृतियों के अधिग्रहण, संरक्षण और वितरण के लिए एक अद्वितीय राष्ट्रीय संसाधन के रूप में किया गया था।

ATCC बैक्टीरियोलॉजी, सेल कल्चर, कंप्यूटर साइंस, माइकोलॉजी, प्रोटोजूलॉजी और वायरोलॉजी के अपने विभागों के माध्यम से माइक्रोबायोलॉजी के व्यापक स्पेक्ट्रम की सेवा करता है।

वर्तमान में, पशु कोशिकाओं और रोगाणुओं की प्रामाणिक संस्कृतियों के 30,000 से अधिक विभिन्न उपभेद उपलब्ध हैं। यह दुनिया में कहीं भी एक सुविधा में बनाए गए उपभेदों का सबसे विविध संग्रह है।

एटीसीसी प्रमाणित उपभेदों के लिए वैज्ञानिक समुदाय की मांग को पूरा करता है। 1981 में 40,000 से अधिक संस्कृतियों को दुनिया भर के वैज्ञानिकों को वितरित किया गया था, और पिछले 10 वर्षों के दौरान एक-चौथाई मिलियन वितरित किए गए थे।

एटीसीसी का फ्रीजिंग और फ्रीजिंग-ड्रायिंग द्वारा स्ट्रेन के सफल संरक्षण का इतिहास रहा है। इसे पूरा करने के लिए, विशेष हैंडलिंग तकनीकों का विकास किया गया है।


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