“जंक फूड्स” पर निबंध हिन्दी में | Essay On “Junk Foods” in Hindi

"जंक फूड्स" पर निबंध 600 से 700 शब्दों में | Essay On “Junk Foods” in 600 to 700 words

शब्द जंक फूड ही उन खाद्य पदार्थों को परिभाषित करता है जो आपके शरीर के लिए अच्छा नहीं हैं और वे शरीर के लिए पूरी तरह से महत्वहीन हैं। जंक फ़ूड का कोई या बहुत कम पोषण मूल्य नहीं होता है और जिस तरह से भी उनका विपणन किया जाता है, वे उपभोग करने के लिए स्वस्थ नहीं होते हैं।

उनमें से अधिकतर संतृप्त वसा और चीनी घटकों में उच्च होते हैं और नमक से भी अधिक होते हैं और किसी भी फाइबर की कमी होती है। उनकी लोकप्रियता और खपत की बढ़ती प्रवृत्ति का एकमात्र कारण यह है कि वे खाने के लिए तैयार हैं या खाना बनाना आसान है।

साथ ही निर्माण और खपत में आसानी के कारण जंक फूड बाजार अपना प्रभाव इतनी तेजी से फैलाता है। सभी आयु वर्ग के लोग जंक फूड की ओर बढ़ रहे हैं क्योंकि यह परेशानी मुक्त है और अक्सर हड़पने और खाने के लिए तैयार होता है।

शीतल पेय, चिप्स, वेफर्स, नूडल्स, पिज्जा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ आदि बाजार में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड के कुछ उदाहरण हैं।

आइए जानते हैं फास्ट फूड खाने से होने वाले कुछ नुकसानों के बारे में:

1. फास्ट फूड की विशेषता ऊर्जा के स्तर में वृद्धि करना है और इसलिए एक पीठ को दूसरे को खाने का लालच देना इसे और भी हानिकारक बना देता है। इस खाने के पैटर्न से ऊर्जा के स्तर में वृद्धि होने की संभावना है जो रात में सोने के समय भी नीचे आने में विफल रहता है और इसके परिणामस्वरूप नींद संबंधी विकार होते हैं।

2. जंक फूड के नियमित सेवन से मूड खराब होना भी एक कारण है।

3. जंक फूड खाने से एकाग्रता का स्तर कम हो सकता है।

4. सबसे आम बुरा प्रभाव मोटापा है जो 3-5 साल से कम उम्र के बच्चों में भी बहुत आम हो गया है और मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति में कई अन्य पुरानी बीमारियों और हार्मोनल असंतुलन का कारण बनता है।

5. यदि व्यक्ति तैलीय जंक फूड का नियमित उपभोक्ता है तो हृदय रोग, रक्तचाप का बढ़ा हुआ स्तर और शुगर होने की संभावना अधिक होती है।

6. चूंकि जंक फूड को पचाना आसान नहीं होता है और इस प्रक्रिया में शरीर से बड़ी मात्रा में ऊर्जा की खपत होती है, इसलिए इनका सेवन करने वाले लोग ऑक्सीजन के स्तर की कमी का अनुभव करते हैं जिससे मस्तिष्क धीरे-धीरे खराब काम करता है।

7. जंक फूड की आदतों के कारण शरीर में अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल बनने से दिल ही नहीं लीवर भी खराब हो सकता है।

8. अधिक लोग जीवन में जल्दी मधुमेह के शिकार होते हैं क्योंकि वे जंक फूड अधिक खाते हैं।

9. जंक फूड में फाइबर नहीं होने का मतलब पेट और पाचन तंत्र पर दबाव पड़ता है जिससे कब्ज की समस्या हो जाती है।

ऊपर दिए गए जंक फूड के बारे में चर्चा किए गए सभी बिंदु हमें इस निष्कर्ष पर ले जाते हैं कि जंक फूड बिना किसी स्वास्थ्य लाभ के आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है। अच्छे स्वास्थ्य और सुखी जीवन का आनंद लेने के लिए जंक फूड से दूर रहना जरूरी है।

पोषण विशेषज्ञों ने जंक फूड के बुरे प्रभावों पर शोध किया है और इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि जंक फूड बनाने वाली कंपनियां भ्रामक विज्ञापन दिखाकर लोगों को बेवकूफ बना रही हैं कि बाजार जंक फूड को स्वस्थ दिखाता है। हमें जंक फूड को फलों और सब्जियों जैसे स्वस्थ भोजन से बदलना चाहिए।

जंक फ़ूड के शौक़ीन को अधिक मात्रा में खाने के दुष्परिणाम भुगतने पड़ते हैं। तो अगली बार जब आप उस बर्गर, हॉटडॉग, पिज़्ज़ा, समोसा, कचौरी या यहाँ तक कि किसी रेस्तरां में आइसक्रीम खाने, ज्वाइंट या पार्टी में खाने के बारे में सोचें, अपनी प्रवृत्ति को रोकें और इसके बजाय कुछ स्वस्थ भोजन विकल्पों की तलाश करें।


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