जीव विज्ञान प्रश्न बैंक – “खाद्य उत्पादन” पर उत्तर के साथ 15 लघु प्रश्न | Biology Question Bank – 15 Short Questions With Answers On “Food Production”

Biology Question Bank – 15 Short Questions With Answers on “Food Production” | जीव विज्ञान प्रश्न बैंक - "खाद्य उत्पादन" पर उत्तर के साथ 15 लघु प्रश्न

जीव विज्ञान के छात्रों के लिए “खाद्य उत्पादन” पर उत्तर और स्पष्टीकरण के साथ 15 प्रश्न:

प्रश्न 1. मानव कल्याण में पशुपालन की भूमिका का संक्षेप में वर्णन कीजिए।

उत्तर। पशुधन के प्रजनन और पालने की कृषि पद्धति पशुपालन है। इसने जानवरों की बेहतर नस्लों को विकसित करने में मानव को लाभान्वित किया है।

इसने पशु उत्पादों की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार किया है। कृषि से जुड़े लोगों की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है और उनका जीवन बेहतर हुआ है।

प्रश्न 2. यदि आपके परिवार के पास एक डेयरी फार्म है, तो आप दूध उत्पादन की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार के लिए क्या उपाय करेंगे?

उत्तर। दुग्ध उत्पादन की मात्रा में सुधार के लिए किए जाने वाले उपाय हैं-

(ए) उच्च उपज क्षमता (एचवाईवी) वाली अच्छी नस्लों का चयन किया जाना चाहिए।

(बी) नस्ल रोग प्रतिरोधी होनी चाहिए।

(सी) उचित घर/शेड देकर उनकी देखभाल की जानी चाहिए।

(घ) उन्हें स्वास्थ्यकर रखा जाना चाहिए, रोग मुक्त होना चाहिए और एक पशु चिकित्सक द्वारा नियमित जांच की जानी चाहिए।

(ई) उन्हें अच्छी गुणवत्ता वाला चारा दिया जाना चाहिए।

(च) संचालकों को साफ-सुथरा होना चाहिए और दूध दुहते समय स्वच्छता का पालन करना चाहिए।

प्रश्न 3. ‘नस्ल’ शब्द का क्या अर्थ है? पशु प्रजनन के उद्देश्य क्या हैं?

उत्तर। वंश से संबंधित और अधिकांश विशेषताओं में समान जानवरों के समूह को नस्ल कहा जाता है।

तब पशु प्रजनन के मुख्य उद्देश्य हैं:

1. लाइव स्टॉक का उत्पादन करें जो उच्च उपज देता है।

2. उपज के वांछित गुणों के लाइव स्टॉक का उत्पादन करें।

3. थोड़े समय में कठोर आकार का उत्पादन / वृद्धि करें।

प्रश्न 4. पशु प्रजनन में प्रयुक्त विधियों के नाम लिखिए। आपके अनुसार कौन सा तरीका सबसे अच्छा है? क्यों?

उत्तर। पशु प्रजनन में मोटे तौर पर दो विधियों का प्रयोग किया जाता है

पशु प्रजनन में वैज्ञानिक तरीके बेहतर हैं।

विशेष रूप से MOET विधि इसके कारण बेहतर है:

(ए) संकरों का सफल उत्पादन।

(बी) अंडा दाता का बार-बार उपयोग किया जाता है और भ्रूण के विकास के लिए सरोगेट माताओं का उपयोग किया जाता है।

(c) कम समय में सफलतापूर्वक झुंड का आकार बढ़ाता है।

प्रश्न 5. मधुमक्खी पालन क्या है? हमारा जीवन कितना महत्वपूर्ण है? (एनसीईआरटी)

उत्तर। मधुमक्खी पालन को मधुमक्खी पालन कहते हैं। यह शहद उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के जीवन का रखरखाव है।

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि:

(ए) यह शहद उत्पादन का स्रोत है।

(बी) यह विभिन्न उद्योगों में उपयोग किए जाने वाले मोम का स्रोत है।

(c) यह फलों के उत्पादन के लिए आवश्यक फूलों जैसे सरसों के परागण में मदद करता है।

Q. 6. खाद्य उत्पादन को बढ़ाने में मत्स्य पालन की भूमिका पर चर्चा करें।

उत्तर। मत्स्य पालन खाद्य उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बड़ी संख्या में आबादी भोजन के लिए मछली पर निर्भर है।

मछलियां दो प्रकार की होती हैं- ताजा पानी और समुद्री पानी। मत्स्य पालन से मछलियों और अन्य समुद्री/जलीय जानवरों के उत्पादन में वृद्धि होती है जिसके कारण खाद्य उत्पादन में वृद्धि हुई है। इसे नीली क्रांति के नाम से जाना जाता है।

प्रश्न 7. सफल मधुमक्खी पालन के लिए महत्वपूर्ण किन्हीं चार बिंदुओं का उल्लेख करें।

उत्तर। I. मधुमक्खी पालन के लिए उपयुक्त स्थान का चयन।

2. विभिन्न मौसमों में छत्तों का प्रबंधन।

3. मधुमक्खियों की प्रकृति और आदतों का ज्ञान।

4. उत्पादों की हैंडलिंग और संग्रह।

Q. 8. बताएं कि बायोफोर्टिफिकेशन का क्या मतलब है?

उत्तर। विशेष रूप से विटामिन, खनिज और प्रोटीन के उच्च स्तर वाले पौधों/फसलों का प्रजनन बायोफोर्टिफिकेशन कहलाता है।

समृद्ध पोषक तत्वों वाले पौधों को समृद्ध आहार का उत्पादन करने के लिए नस्ल और खेती की जाती है। यह उन लोगों की ‘छिपी हुई भूख’ को पूरा करने की आवश्यकता है जो पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियां, मछली का दूध और मांस नहीं खरीद सकते।

इससे उनकी कमी के रोग ‘ठीक’ हो जाएंगे और ऐसी आबादी रोग मुक्त जीवन जी सकती है, जिससे उनका जीवन काल बढ़ जाता है।

प्र. 9. विषाणु मुक्त पौधे बनाने के लिए पौधे का कौन सा भाग सबसे उपयुक्त है और क्यों?

उत्तर। मेरिस्टेम। क्योंकि यह हिस्सा वायरस मुक्त होता है। इसे पौधे से निकालने के बाद इन विट्रो में संवर्धित किया जा सकता है।

Q. 10. सूक्ष्म प्रवर्धन द्वारा पौधों के उत्पादन का प्रमुख लाभ क्या है?

वर्षों। फायदे हैं :

1. उत्पादित प्रत्येक पौधा अपने मूल/मूल पौधे के लिए आनुवंशिक रूप से जीवित होता है, अर्थात वे एक ही क्लोन होते हैं।

2. अल्प अवधि में बड़ी संख्या में पौधों का उत्पादन होता है।

प्रश्न 11. पता लगाएं कि इन विट्रो में एक खोजकर्ता के प्रसार के लिए उपयोग किए जाने वाले माध्यम के विभिन्न घटक क्या हैं।

उत्तर। माध्यम के घटक हैं:

(1) सुक्रोज,

(2) अकार्बनिक लवण,

(3) विटामिन,

(4) अमीनो एसिड,

(5) विकास नियामक।

Q. 12. इनब्रीडिंग क्या है? यह क्यों किया जाता है? इस प्रकार की प्रजनन विधि का एक दोष बताइए।

उत्तर। जब एक ही नस्ल के जंतुओं के बीच प्रजनन किया जाता है तो इसे अंतर्प्रजनन कहते हैं। यह किसी भी जानवर की शुद्ध रेखा विकसित करने के लिए किया जाता है। यह नस्लों के बीच अंतःप्रजनन अवसाद की ओर जाता है।

प्रश्न 13. अंतर-विशिष्ट संकरण क्या है? एक उदाहरण दीजिए।

उत्तर। दो अलग-अलग संबंधित प्रजातियों के जानवरों के संभोग/क्रॉसिंग की प्रक्रिया को इंटरस्पेसिफिक संभोग कहा जाता है। खच्चर।

प्र. 14. कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने के लिए कोई व्यक्ति पौध प्रजनन कैसे कर सकता है? कीट प्रतिरोध विशेषताओं के कुछ उदाहरण दीजिए। कीट प्रतिरोधक जीन के स्रोत का भी उल्लेख करें।

उत्तर। कीट कीट प्रतिरोध के लिए प्रजनन विधियों में वही चरण शामिल होते हैं जो अन्य कृषि संबंधी लक्षणों के लिए आवश्यक होते हैं। कीट प्रतिरोध विशेषताएं हैं:

1. बालों वाली पत्तियां जैसे कपास के पौधे में जैसिड प्रतिरोध के लिए बालों वाली पत्तियां होती हैं, गेहूं में अनाज पत्ती बीटल के लिए।

2. सुखी पत्ती और अमृत रहित कपास की किस्में सूंड के कीड़ों को आकर्षित नहीं करती हैं।

3. गेहूँ के ठोस तनों पर तना चूरा हमला नहीं करता है।

4. मक्का में एस्पार्टिक एसिड की उच्च मात्रा, कम नाइट्रोजन और चीनी की मात्रा के कारण मक्का के तने के छिद्रों का प्रतिरोध होता है।

प्रतिरोधी जीन के स्रोत हैं – खेती की गई फसलें, फसल का गेर प्लाज्म/जंगली किस्में।

प्र. 15. केवल दो के बारे में संक्षेप में लिखिए:

(ए) आउट ब्रीडिंग,

(बी) क्रॉस ब्रीडिंग,

(सी) नियंत्रित प्रजनन।

वर्षों।

(ए) आउट ब्रीडिंग:

यह असंबंधित जानवरों के प्रजनन की प्रक्रिया है। जो जानवर पाले जाते हैं वे एक ही नस्ल के होते हैं लेकिन 4-6 पीढ़ियों के लिए उनके सामान्य पूर्वज नहीं होते हैं।

साथ ही विभिन्न नस्लों या विभिन्न प्रजातियों के जानवरों का प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है।

(बी) क्रॉस ब्रीडिंग:

यह एक नस्ल के श्रेष्ठ नर को दूसरी नस्ल की श्रेष्ठ मादाओं के साथ पार करने की प्रक्रिया है।

इस प्रकार के प्रजनन से संकर में दो भिन्न नस्लों के वांछनीय गुण प्राप्त होते हैं। उत्पादन के लिए संकरों का व्यावसायिक रूप से दोहन किया जा सकता है।

इसका उपयोग इनब्रीडिंग के लिए भी किया जा सकता है। इस विधि से कई पशु नस्लों का उत्पादन किया गया है।

(सी) नियंत्रित प्रजनन:

यह कृत्रिम गर्भाधान की प्रक्रिया है। वीर्य को एक पुरुष से एकत्र किया जाता है और एक चयनित महिला के प्रजनन पथ में इंजेक्ट किया जाता है।

वीर्य का तुरंत उसी स्थान पर उपयोग किया जा सकता है या यहां तक ​​कि दूर स्थानों पर ले जाया जा सकता है। इस प्रकार, प्रजनन स्वयं ब्रीडर द्वारा नियंत्रित किया जाता है।


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